GENERALIDADES DEL PROYECTO Brownies

ACTIVIDADES (Brownies)	Minutos
Enmantecar y enharinar fuente	3 minutos
Derretir chocolate y manteca	2 minutos
Incorporar azúcar, esencia de vainilla y harina	5 minutos
Colocar mezcla en molde	6 minutos
Hornear	30 minutos
Dejar enfriar	10 minutos

Duración total de proyecto: 56 minutos aprox.

PRESUPUESTO Y MONTO SOLICITADO(12 Porciones)

Equipamiento: $0

Insumos:

                 *Harina: $12

                 *Chocolate: $15

                 *Azúcar: $10

                 *Huevos: $6

 COSTOS VARIABLES: Total $43

        Costo unitario: $4,00

        Ganancia: $3,00

         Precio de venta: $7,00

PUBLICIDAD:

*Creando una fanpage en Facebook.

*Haciendo folletos y repartiéndolos.

*Boca en boca.

*Haciendo afiches medianos y pegarlos en vidrieras de la localidad.

PRODUCCION:

MENSUAL: 4 Recetas (48 unidades)

PRESENTACION: En pirotines sobre una bandeja

MERCADO/COMERCIALIZACION:

DESTINATARIOS: Publico en general.

COMPETENCIA: Reposterías y Panaderías.