GENERALIDADES DEL PROYECTO Brownies

ACTIVIDADES (Brownies)	Minutos
Enmantecar y enharinar fuente	3 minutos
Derretir chocolate y manteca	2 minutos
Incorporar azúcar, esencia de vainilla y harina	5 minutos
Colocar mezcla en molde	6 minutos
Hornear	30 minutos
Dejar enfriar	10 minutos

Duración total de proyecto: 56 minutos aprox.

PRESUPUESTO Y MONTO SOLICITADO(12 Porciones)

Equipamiento: $0

Insumos:

                 *Harina: $12

                 *Chocolate: $15

                 *Azúcar: $10

                 *Huevos: $6

 COSTOS VARIABLES: Total $43

        Costo unitario: $4,00

        Ganancia: $3,00

         Precio de venta: $7,00

PUBLICIDAD:

*Creando una fanpage en Facebook.

*Haciendo folletos y repartiéndolos.

*Boca en boca.

*Haciendo afiches medianos y pegarlos en vidrieras de la localidad.

PRODUCCION:

MENSUAL: 4 Recetas (48 unidades)

PRESENTACION: En pirotines sobre una bandeja

MERCADO/COMERCIALIZACION:

DESTINATARIOS: Publico en general.

COMPETENCIA: Reposterías y Panaderías.

GENERALIDADES DEL PROYECTO Chocolinas

ACTIVIDADES (Chocolinas)	Minutos
Hacer la mezcla	5 minutos
Mojar las galletitas	3 minutos
Acomodar las galletas en recipiente	4 minutos
Colocar mezcla en recipiente	6 minutos
Dejar reposar en heladera	60 minutos

Duración total de proyecto: 78 minutos aprox.

PRESUPUESTO Y MONTO SOLICITADO(12 Porciones)

Equipamiento: $0

Insumos:

                 *Crema de Leche: $25

                 *Dulce de Leche: $20

                 *Galletitas “Chocolina”: $25

COSTOS VARIABLES: Total $70

        Costo unitario: $6,00

        Ganancia: $4,00

         Precio de venta: $10,00

PUBLICIDAD:

*Creando una fanpage en Facebook.

*Haciendo folletos y repartiéndolos.

*Boca en boca.

*Haciendo afiches medianos y pegarlos en vidrieras de la localidad.

PRODUCCION:

MENSUAL: 4 Recetas (48 unidades)

PRESENTACION: En pirotines sobre una bandeja

MERCADO/COMERCIALIZACION:

DESTINATARIOS: Publico en general.

COMPETENCIA: Reposterías y Panaderías.

       Análisis FODA

ANALISIS FODA DE NUESTRO PROYECTO:

Oportunidades: No hay nadie en la zona que se dedique a la producción de estos postres.

Fortalezas: El producto final es de muy buena calidad.

Debilidades: Poca mano de obra.

Amenazas: Los productos para elaborar son costosos.

Proyecto productivo

Formulación de proyectos productivos 
Todo emprendimiento surge en torno a una idea
   Los proyectos se inician a partir de una idea, esta es la generadora de la acción, la disparadora del proceso de formulación de un proyecto, cuyo objetivo es tratar de determinar la viabilidad de la aplicación de esta idea.
   A partir de la idea se deben transitar dos caminos. Por un lado, debemos trabajar en el desarrollo del proyecto, establecer claramente cuales son los objetivos y como vamos a lograrlos. Por otro lado, tenemos que definir quien o quienes van a llevar a cabo el emprendimiento.



Nuestra idea: Chocobrow
Chocolinas y Brownies
Integrantes: Carolina Braida, Anabela Lisa y Martina Vogt